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中文書 名厨・名菜・名点 

No.+   書名 著者名 刊行年 冊数 価格 出版元 買物かごへ
139279 南北風味飯菜譜* 李克均等編/華文出版 1993 1冊 2,000円 中文書 今すぐ 南北風味飯菜譜* を購入する
159362 中国油菜栽培学* 正文556頁 彩版4頁。目次・書影(⇒HP拡大画像クリック) 中国油菜栽培学* 正文556頁 彩版4頁。目次・書影(⇒HP拡大画像クリック) 中国農業科学院油料作物研究所主編/農業出版 1990 1冊 7,000円 中文書 今すぐ 中国油菜栽培学* 正文556頁 彩版4頁。目次・書影(⇒HP拡大画像クリック) を購入する
162757 中国名菜譜 01―北京特殊風味* 目次・書影(⇒HP拡大画像クリック) 中国名菜譜 01―北京特殊風味* 目次・書影(⇒HP拡大画像クリック) 商業部飲食服務業管理局編/中国財政経済出版 1963 1冊 -5円 中文書 今すぐ 中国名菜譜 01―北京特殊風味* 目次・書影(⇒HP拡大画像クリック) を購入する
165038 菜譜 大衆菜189種 民族菜51 中国名菜63 西菜145 小吃41。 《菜譜》編写組編/内蒙古人民出版 1980 1冊 1,000円   今すぐ 菜譜 大衆菜189種 民族菜51 中国名菜63 西菜145 小吃41。 を購入する
165155 中国菜譜―福建(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・・菜・素菜・其他菜224種、彩版12頁 中国菜譜―福建(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・・菜・素菜・其他菜224種、彩版12頁 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1982 9冊 2,000円 中文書 今すぐ 中国菜譜―福建(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・・菜・素菜・其他菜224種、彩版12頁 を購入する
165156 中国菜譜―上海(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・甜菜・素菜其他菜197種、彩版12頁。 中国菜譜―上海(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・甜菜・素菜其他菜197種、彩版12頁。 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1975 9冊 2,000円 中文書 今すぐ 中国菜譜―上海(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・甜菜・素菜其他菜197種、彩版12頁。 を購入する
165157 中国菜譜―湖北(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜其他菜222種、彩版12頁 中国菜譜―湖北(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜其他菜222種、彩版12頁 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1976 9冊 2,000円 中文書 今すぐ 中国菜譜―湖北(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜其他菜222種、彩版12頁 を購入する
165158 中国菜譜―湖南(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜其他菜220種、彩版12頁 中国菜譜―湖南(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜其他菜220種、彩版12頁 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1979 9冊 2,000円 中文書 今すぐ 中国菜譜―湖南(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜其他菜220種、彩版12頁 を購入する
165159 中国菜譜―安徽(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜228種、彩版12頁 中国菜譜―安徽(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜228種、彩版12頁 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1978 9冊 2,000円 中文書 今すぐ 中国菜譜―安徽(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜228種、彩版12頁 を購入する
165160 中国菜譜―北京(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋・甜菜・素菜・其他菜228種、彩版12頁。目次・書影(⇒HP拡大画像click) 中国菜譜―北京(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋・甜菜・素菜・其他菜228種、彩版12頁。目次・書影(⇒HP拡大画像click) 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1975 9冊 2,000円 中文書 今すぐ 中国菜譜―北京(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋・甜菜・素菜・其他菜228種、彩版12頁。目次・書影(⇒HP拡大画像click) を購入する
165161 中国菜譜―山東(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・素菜・其他菜220種、彩版12頁 中国菜譜―山東(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・素菜・其他菜220種、彩版12頁 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1978 9冊 2,000円 中文書 今すぐ 中国菜譜―山東(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・素菜・其他菜220種、彩版12頁 を購入する
165162 中国菜譜―浙江(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜226種、彩版12頁 中国菜譜―浙江(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜226種、彩版12頁 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1977 9冊 2,000円 中文書 今すぐ 中国菜譜―浙江(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜226種、彩版12頁 を購入する
165163 中国菜譜―四川(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜227種、彩版12頁 中国菜譜―四川(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜227種、彩版12頁 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1981 9冊 2,000円 中文書 今すぐ 中国菜譜―四川(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜227種、彩版12頁 を購入する
165164 中国菜譜―広東(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜・其他菜227種、附録21頁彩版12頁。 中国菜譜―広東(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜・其他菜227種、附録21頁彩版12頁。 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1976 1冊 2,000円 中文書 今すぐ 中国菜譜―広東(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜・其他菜227種、附録21頁彩版12頁。 を購入する
165165 中国菜譜―江蘇(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜・其他菜217種、彩版12頁。 中国菜譜―江蘇(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜・其他菜217種、彩版12頁。 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1979 1冊 2,000円 中文書 今すぐ 中国菜譜―江蘇(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜・其他菜217種、彩版12頁。 を購入する
165181 中国的蔬菜* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 中国的蔬菜* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 章厚朴/人民文学出版 1988 1冊 1,800円   今すぐ 中国的蔬菜* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) を購入する
166343 名厨 名菜 名点 菜彩版16頁 正文80頁。目次・書影(⇒HP拡大画像click) 名厨 名菜 名点 菜彩版16頁 正文80頁。目次・書影(⇒HP拡大画像click) 上海文化出版社編輯・発行 1992 1冊 1,000円   今すぐ 名厨 名菜 名点 菜彩版16頁 正文80頁。目次・書影(⇒HP拡大画像click) を購入する
166587 菜譜集錦 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 菜譜集錦 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 上海市人民政府機関事務局管理局服務食品技術研究中心編著/上海文化出版  1981 1冊 3,500円   今すぐ 菜譜集錦 目次・書影(⇒HP拡大画像click) を購入する
166588 菜譜集錦【画像専用データ〓】 目次・書影2(⇒HP拡大画像click) 菜譜集錦【画像専用データ〓】 目次・書影2(⇒HP拡大画像click) 上海市人民政府機関事務局管理局服務食品技術研究中心編著/上海文化出版  198156 1冊 3,500円   今すぐ 菜譜集錦【画像専用データ〓】 目次・書影2(⇒HP拡大画像click) を購入する