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中文書 名厨・名菜・名点 

No.+   書名 著者名 刊行年 冊数 価格 出版元 買物かごへ
44187 中華民族飲食風俗大観* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 中華民族飲食風俗大観* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 魯克才/世界知識出版 1992 1冊 2,500円 中文書 今すぐ 中華民族飲食風俗大観* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) を購入する
139279 南北風味飯菜譜* 李克均等編/華文出版 1993 1冊 1,500円 中文書 今すぐ 南北風味飯菜譜* を購入する
159362 中国油菜栽培学* 正文556頁 彩版4頁。目次・書影(⇒HP拡大画像クリック) 中国油菜栽培学* 正文556頁 彩版4頁。目次・書影(⇒HP拡大画像クリック) 中国農業科学院油料作物研究所主編/農業出版 1990 1冊 6,500円 中文書 今すぐ 中国油菜栽培学* 正文556頁 彩版4頁。目次・書影(⇒HP拡大画像クリック) を購入する
165157 中国菜譜―湖北(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜其他菜222種、彩版12頁 中国菜譜―湖北(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜其他菜222種、彩版12頁 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1976 9冊 1,500円 中文書 今すぐ 中国菜譜―湖北(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・甜菜・素菜其他菜222種、彩版12頁 を購入する
165160 中国菜譜―北京(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋・甜菜・素菜・其他菜228種、彩版12頁。目次・書影(⇒HP拡大画像click) 中国菜譜―北京(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋・甜菜・素菜・其他菜228種、彩版12頁。目次・書影(⇒HP拡大画像click) 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1975 9冊 1,500円 中文書 今すぐ 中国菜譜―北京(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋・甜菜・素菜・其他菜228種、彩版12頁。目次・書影(⇒HP拡大画像click) を購入する
165161 中国菜譜―山東(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・素菜・其他菜220種、彩版12頁 中国菜譜―山東(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・素菜・其他菜220種、彩版12頁 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1978 9冊 1,500円 中文書 今すぐ 中国菜譜―山東(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・素菜・其他菜220種、彩版12頁 を購入する
165162 中国菜譜―浙江(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜226種、彩版12頁 中国菜譜―浙江(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜226種、彩版12頁 《中国菜譜》編写組/財政経済出版 1977 9冊 1,500円 中文書 今すぐ 中国菜譜―浙江(部立・構成は北京篇と同一乞参照)* 肉菜・水産菜・禽蛋菜・野味菜・菜・素菜・其他菜226種、彩版12頁 を購入する
165181 中国的蔬菜* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 中国的蔬菜* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 章厚朴/人民文学出版 1988 1冊 11,000円 中文書 今すぐ 中国的蔬菜* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) を購入する
166587 菜譜集錦* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 菜譜集錦* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 上海市人民政府機関事務局管理局服務食品技術研究中心編著/上海文化出版  1981 1冊 3,500円 中文書 今すぐ 菜譜集錦* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) を購入する
166588 菜譜集錦【画像専用データ〓】* 目次・書影2(⇒HP拡大画像click) 菜譜集錦【画像専用データ〓】* 目次・書影2(⇒HP拡大画像click) 上海市人民政府機関事務局管理局服務食品技術研究中心編著/上海文化出版  1981 1冊 -1円 中文書 今すぐ 菜譜集錦【画像専用データ〓】* 目次・書影2(⇒HP拡大画像click) を購入する
166863 粥譜二種* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 粥譜二種* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 曹庭棟 黄雲鵠/中国商業出版 1987 1冊 1,000円 中文書 今すぐ 粥譜二種* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) を購入する
167485 宮廷頤養与食療粥譜 時振声 陳樹権等編著/北京燕山出版 1988 1冊 1,500円 中文書 今すぐ 宮廷頤養与食療粥譜 を購入する
168084 飲饌服食牋―烹?古籍(明) 高濂撰 陶文台注/中国商業出版 1985 1冊 1,500円 中文書 今すぐ 飲饌服食牋―烹?古籍(明) を購入する
168635 飲食習俗* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 飲食習俗* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) 張勁松 謝基賢/遼寧大学出版 1988 1冊 1,000円   今すぐ 飲食習俗* 目次・書影(⇒HP拡大画像click) を購入する